世界進出したラーメン屋から学ぶ目標設定方法

世界進出したラーメン屋から学ぶ目標設定方法

本業も副業も成果を出し、趣味と家庭も両立。
普通のサラリーマンが、70才定年になっても安心して働き続けられる
武器を手にするための

「50代からのプロフェッショナル人材大学」主宰


井上 裕基(いのうえ ゆうき)です。

さあ、2021年になり、1月も半分が過ぎました。
年始に立てた目標に向け、行動していますか?
目標を忘れてませんか?


もし、あなたが

目標設定しても、
毎日行動できない
目標を忘れてしまう

など、設定した目標に対し、
行動が伴っていない

例えば、体重を3kg落とそうと
ダイエットする人が
毎朝出社前に、「30分ウォーキングする!」
と手帳に書いて、行動しようとしても
朝6:30に起きるつもりが、出社ギリギリまで
布団の中へ。

明日こそ、「6:30に起きてウォーキングしよう!」
と思って眠るも出社ギリギリに目覚める。

そう行ったことが1週間続き、

「ダイエットで朝ウォーキングするのは止め
 3kgだったら、間食をしない、夜遅い時間に食べないように
 しよう」

と、行動を変えてしまう。

そうするうちに、1週間がたち、2週間がたち
目標を忘れてしまい、秋の健康診断で
体重が少しも減って無いことで
「3kgダイエットしよう!」

と、目標を思いだす。

それが、目標を設定することで
毎日行動し、期日には
目標達成しゴールに到達することができる

これってよくないですか?

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大事なことは、

「達成できるかどうかわからないくらい
大きな目標を立てること」

です

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なぜでしょうか?

先ほどのダイエット3kgというのは
少し行動すれば手が届く目標です。

そういった目標の場合、少し行動すれば
達成できるので、

「今日できなかったけど、明日からやればいいや」
と、先延ばしにしても
取り返せると思ってしまう

そうするうちに行動せずに、手が届く目標も
達成でいなくなるからです。

では、目標達成し、ゴールに到達できる
目標の設定方法とは何でしょうか?

ポイントは3つあります

1. 達成できるかどうかわからないくらい
 大きな目標を立てること

2.目標から逆算して行動すること

3.目標をどうしても達成したいと
 強い思いを持って取り組むこと


これは、仕事で海外1号店の出店に
関わり、世界進出したラーメン屋から
実例を学ぶことができました。

当時、埼玉県に2店舗しかなかった
ラーメン屋がなぜ、シンガポールをはじめ
アジア・北米で14店舗も出店し、成功したのか?

それは、社長がラーメン屋をはじめたころから
「世界進出する」と思って独自のラーメンを
作って商売していたからです。

日本ではポピュラーなのは
「とんこつラーメン」です。

しかし、宗教上の理由から
「豚を食べない」人たちがいます。
「牛を食べない」人たちもいます。

社長は、世界の誰もが食べられるラーメンを作るには
豚や牛でなく「鶏」をベースとしたスープを使うこと
と思い、創業当初から「鶏」をベースとしたスープで
商売されていました。

「なぜ、鶏のスープにしたのか?」と聞いてみたところ
上記のような内容が返ってきました。


これって、「世界の誰もが食べられるラーメンを作る」
という、目標設定から逆算し、スープを開発したことです。
そして、お店をはじめた頃から
「世界進出する」という壮大な目標を持っていたから
目標通りに成功しました。


まさに、先ほどの3つのポイントを
実践し、世界進出し、14店舗まで広がる
成功を収めたのでした。

目標達成するためには、

目標設定の方法が正しくできているかどうか?
目標から逆算して行動しているのか?
目標をどうしても達成したいと強い思いを
持って取り組むことです。

世界進出したラーメン屋から
実例を学ぶことができました。


「目標設定のやり方がわからない」
「目標を立てても行動できない」
「自分が何をしたいかわからない」

そんな、皆さんに
以下目標設定セミナーを開催します。
2月も開催を予定しています。

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。

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